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【广州怀孕】附录篇1

作者:hoo 发布时间:2018-03-29 23:32

  ■本书涉及的花

  ■本书涉及的参

  ■本书涉及的茶

  ■药食同源的形成

  ■药食同源的品种

  ■食疗物种品类

  附录一 本书涉及的花

  桂花:说到桂花,就不能不让人联想到嫦娥奔月、吴刚伐桂的神话,月中的宫殿,宫中的仙境,美丽的嫦娥,勤劳的吴刚,可爱的玉兔,多么令人神往的画面。正因如此,桂花树成了“仙树”,而桂花则被称为“天香”。桂花又名月桂、木犀、七里香、九里香。韩子苍诗:“月中有客曾分种,世上无花敢斗香”。李清照称桂花树“自是花中第一流”。桂花的香气是其他花卉无法比拟的。自汉代至魏晋南北朝时期,桂花成为名贵花木与上等贡品。桂花按颜色分为金桂(金黄色,味最香)、银桂(白色,味道次于金桂)、丹桂(橙黄至朱红色,味道淡)。还有一种四季开花的四季桂,但几乎无香,不入药。桂花味辛性温。散寒破结、化痰止咳。用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛。在南方,糯米桂花藕是著名的小吃,几乎家家都做。

  桂花花语:吸入你的香气。

  桃花:“桃之夭夭,灼灼其华”,桃花的美丽和妖艳是春天里一道诱人的风景;“桃花依旧笑春风”“人面桃花相映红”,看似写花,实则是写对佳人的爱恋和思念。桃花不仅入诗歌,入绘画,更可入食入药,是养颜佳品。

  桃花味甘辛性微温。入心、肺、大肠经。利水,活血,通便。治水肿、积滞、痰饮、脚气、大小便不利、闭经。桃花活血止痛的功能显著,化瘀美肤效果非常好。因为大小便不通畅,肠道里堆积大量毒素,所以面部容易出现各种斑点,而饮用桃花水后,很快就能顺畅排便,将体内毒素迅速清出,使人神清气爽,同时颜面色斑减少,暗黄减少,从而提亮肌肤光泽。

  桃花有减肥功效,能将体内垃圾排出,瘦身效果极佳。腹泻的人不宜饮用。

  茉莉花:“好一朵茉莉花,好一朵茉莉花,满园花草,香也香不过它”,中国民歌《茉莉花》脍炙人口,传遍世界,登上最高音乐殿堂。“一卉能熏一室香”,茉莉花虽淡雅没有惊艳的姿色,但香气却是其他花卉无法比拟的。玫瑰的甜、梅花的馨、兰花的幽、玉兰的清,在茉莉花身上都兼而有之。

  茉莉花又称小南强、木梨花、柰花、扶丽。长久以来用于制作茉莉花茶、提炼香料等,日常使用的香皂、精油、香水、化妆品里,也许都有茉莉花的香味。

  茉莉花味辛甘性温。归脾、胃经。清热解表、化湿和中、理气开郁。具有辛、甘、凉、开郁辟秽的作用。主治下痢腹痛,目赤肿痛,疮疡肿毒等病症。用于脾胃湿浊不化,少食脘闷,腹泻或下痢腹痛。茉莉花所含挥发油性物质,具有行气止痛、解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛、下痢、里急后重等病状,为止痛佳品。茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤、疮疡、皮肤溃烂等炎性病症。

  火热内盛、燥结便秘者慎食。

  玫瑰花:玫瑰长久以来象征着美丽和爱情。“玫瑰非奇卉也,然可食可佩。”玫瑰对于女人,是养生养颜的奇珍异品。平时常用它来泡水喝有很多好处,尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡,甚至是痛经等症状,都可以得到一定的缓解。

  又名赤蔷薇、徘徊花、刺玫花。花瓣、根均作药用,入药多用紫玫瑰。入药以气味芳香浓郁、朵大、瓣厚、色紫,鲜艳者为佳。据说杨贵妃沐浴的华清池长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾,并睡在玫瑰床上。所以她一直保持肌肤柔嫩光泽,成为盛唐第一美女。玫瑰花味甘微苦性温。入肝、脾、胃经。理气活血、调经止痛、行气解郁。常用于胸胁胃脘胀痛,经前乳房胀痛,损伤瘀阻疼痛,消化不良,月经不调等。

  饮用的玫瑰一般选用花蕾。盛开的玫瑰花瓣可以用来泡澡,也是芳香解郁的好办法。适宜皮肤粗糙、贫血、体质虚弱者。阴虚有火者勿服。玫瑰花可提取高级香料玫瑰油,玫瑰油价值比黄金还要昂贵,故玫瑰有“金花”之称。

  玫瑰中有一种“蓝色妖姬”,是情人节那天最受欢迎、价格最昂贵的礼物。

【广州怀孕】附录篇1图片一
【广州怀孕】附录篇1图片一

  月季花:花中皇后。又名月月红、月月缸、四季花、胜春、斗雪红、月贵红、月贵花、月记、月月开、长春花、月月花、艳雪红、绸春花、月季缸、月光花、铜棰子、四季春、瘦容。中国莱州是“月季之乡”。月季花种类主要有食用玫瑰、藤本月季、大花香水月季(切花月季)、丰花月季(聚花月季)、微型月季、树状月季、壮花月季、灌木月季、地被月季等。颜色品种有白色、黄色、红色、蓝色、黑红色、绿色、橙色、粉色、复色。

  花可提取香料。根、叶、花均可入药。活血消肿、消炎解毒。味甘性温。入肝经。活血调经、消肿解毒。由于月季花的祛瘀、行气、止痛作用明显,常被用于治疗月经不调、痛经等病症。常饮月季花,活血美容,青春长驻。

  月季与鹅肉同食损伤脾胃。与兔肉、柿子同食导致腹泻。不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  白菊花:古人称之谓“千叶玉玲珑”。又名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、药菊。“甘菊性甘温,久服最有益”,“黄白两种,白者为胜”。《神农本草经》把菊花列为上品,称为“君”。白菊花、根、叶均可入药。白菊可代茶,其色、香、味不亚于龙井茶。经常服用,能增强毛细血管抵抗力,抑制毛细血管的通性,起到抗炎强身作用。白菊花是解暑的清凉饮料,与枸杞一起服用可以明目。

  白菊花代表高尚,是被选来献给四世纪中叶的罗马教皇——圣马克的花。在历代教皇中,这位教皇被公认是最具有高贵气质的人。凡是受到这种花祝福的人,拥有超凡脱俗的高贵情操。只是这份脱俗的气质,往往被误认为是高傲,让人不敢接近。而在中国,送白菊花表示哀悼。

  白梅花:“驿外断桥边,寂寞开无主。已是黄昏独自愁,更著风和雨。无意苦争春,一任群芳妒。零落成泥碾作尘,只有香如故。”这首陆游的《卜算子?咏梅》,原来是描写白梅花的。“最是回眸一笑人间无颜色。”白梅花在诗歌中的地位居然如此之高。

  白梅花别名绿萼梅、绿梅花。为梅花的花蕾。药用以白梅花为主,红梅花较少使用。味酸涩性平。无毒。归肝、肺二经。升阳气、解毒、生津、开胃、散郁、舒肝、和胃、化痰。治梅核气、肝胃气痛、食欲不振、头晕、瘰疬、痰热壅滞、暑热烦燥、瘰疬结核、痈疽肿毒。

  槐花:也称槐蕊,花蕾称为槐米。花5瓣,以黄色或黄白色多见,也有紫红色。盛夏时,一串串槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡清香,沁人心脾。白居易在《秋日》中写道:“袅袅秋风多,槐花半成实。”又在《秋凉闲卧》中写道:“薄暮宅门前,槐花深一寸。”可见槐花对于诗人的影响之深。

  槐花味苦性微寒。归肝、大肠经。富含维生素和多种矿物质。用于医疗的槐花均指黑槐,即笨槐,不是洋槐。洋槐不入中药。槐花入血敛降、凉血止血、清肝泻火、清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风。主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。凉血止血宜炒用,清肝泻火宜生用。可与夏枯草、菊花、黄芩等同用,煎水饮,以增清肝泻火明目之效。槐花较甜,糖尿病人不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。过敏性体质慎食。

  金银花:是辽宁鞍山的市花。又名忍冬、忍冬草、银花、双花、双花、二花、二道花、金银藤等,金银花为忍冬的干燥花蕾或带初开的花。忍冬花初开为白色,后转为黄色,得名金银花。

  金银花味甘性寒。无毒。归肺、胃经。气芳香。未成毒则散,已成毒则消,将死者可生,已坏者可转。甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪,自古被誉为清热解毒的良药。既宣散风热,还清解血毒,清肝明目、凉血消暑,生津止渴、防病抗癌、减肥降脂、降压,提高人体免疫力,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症。金银花是抗“非典”中成药中首选的一味。我国自古以来,民间就有这样一个习惯:在炎夏到来之际,给儿童喝几次金银花茶,用以预防夏季热疖的发生;在盛夏酷暑之际,喝金银花茶能预防中暑、肠炎、痢疾等症。

  金盏花:又名金盏菊。有黄、橙、橙红、白等色,也有重瓣、卷瓣和绿心、深紫色花心等栽培品种。金盏菊富含多种维生素,尤其是维生素A和维生素C;几乎各部位都可以食用;其花瓣有美容之功能,花含类胡萝卜素、番茄烃、蝴蝶梅黄素、玉红黄质、挥发油、树脂、黏液质、苹果酸等。根含苦味质,山金东二醇;种子含甘油酯、蜡醇和生物碱。放入洗发精里可以使得头发颜色变淡。

  味淡性平。归、胃、大肠经。花、叶有消炎、抗菌作用,花还可凉血、止血。根能行气活血。新鲜的花瓣可以放在色拉里吃。金盏花有超强的愈合能力,杀菌收敛伤口,治理发炎,暗疮,毛孔粗大,防止疤痕的产生、修护疤痕的功效。能镇定肌肤,改善敏感性肤质。能滋润干燥唇部,促进皮肤新陈代谢。尤其针对干燥的肌肤,有高度的滋润效果。

  金盏菊适合单泡,适宜搭配绿茶。感冒时饮用金盏花茶,有助于退烧,清凉降火气。还具有镇痉挛、促进消化的功效,对消化系统溃疡的患者极适合。此外,还能促进血液循环,帮助女性生理期间拥有清爽自由的心情。也可缓和酒精中毒,故也有益补肝的功效。

  金盏花还有一个别名,叫做“家庭主妇的时钟”。而花语代表“一丝不苟”。因为它固定在早晨的某个时间开花,在晚上的某个时间闭合,是一种相当守时的花。凡是受到这种花祝福而生的人,个性严谨、一丝不苟。

  金莲花:常见黄、橙、红色。具药用功能,可清热解毒,主治扁桃体炎、咽炎、上感、中耳炎等。传说辽金时代最著名的女人萧太后经常冲泡金莲花饮用,因而皮肤白皙,直至中年以后依然青春靓丽。

  味苦性凉。归肺、大肠经。清热解毒。用于急、慢性扁桃体炎,急性中耳炎,急性鼓膜炎,急性结膜炎,急性淋巴管炎等。有一定毒性,一次不要冲泡太多。最好在医生指导下饮用。须忌食烟酒、辛辣、油腻食物。

  花语:孤寂之美。

  合欢花:别名夜合树、绒花树、鸟绒树、马头缨花。两两相对,是夫妻好合、永远恩爱的象征。合欢树被奉为澳大利亚的国树,合欢花被定为澳大利亚国花。每年9月,澳大利亚到处都盛开着金黄色的合欢花,香飘四方,景色宜人。

  味甘淡性平。气微香。归心、脾经。以身干色黄、无泥染、花不碎者为佳。合欢花有宁神作用,养心、开胃、理气、解郁,主要是治郁结胸闷、失眠、健忘、眼疾、神经衰弱等。

  芙蓉鲜花:四川成都被称为“蓉城”,就是因为开满了芙蓉花。别名拒霜花、片掌花、四面花、转观花、醉酒芙蓉、文官花、九头花、七星花、富常花、霜降花、山芙蓉、胡索花、旱芙蓉、三变花。芙蓉艳丽无比,一日三变,晨粉白、昼浅红、暮深红,是其他花卉没有的独特魅力。芙蓉“拒霜”的独特性格也令人敬仰,它盛开于农历九至十一月,百花凋谢,独它傲霜绽放。白居易诗曰:“莫怕秋无伴愁物,水莲花尽木莲开”。苏东坡赞美它:“唤作拒霜犹未称,看来却是最宜霜”。屈原流放常德曾流连于芙蓉花丛,他在《九歌》中写道:“采薜荔兮水中,搴芙蓉兮木末。”毛主席也曾作诗道:“芙蓉国里尽朝晖。”看诗人们如此歌颂芙蓉,不仅心驰神往起来。

  芙蓉浑身是宝,花、花萼、叶皆可入药。味辛微苦性凉。归肺、心、肝经。花萼入药,清热凉血、帮助消化、利尿消肿、养血活血、养颜美容、消除宿醉。适用于热疖、疮痈、乳痈及肺热咳嗽、肺痈、吐血、目赤肿痛、白带、腹泻、腹痛、痈肿、疮疖、毒蛇咬伤、水火烫伤、跌打损伤等病症;又可用于血热引起的崩漏,常与莲蓬壳配合同用。

  藏红花:又称番红花、西红花。名为红花,其实有白、紫、橙等色,花朵优雅,花香特异。主要药用部分为花中小小的柱头,因此十分珍贵。味甘性平。镇静、祛痰、解痉、活血化瘀、凉血解毒、散郁安神、止痛。用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等。也用于忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂、惊怖恍惚、妇女经闭、血滞月经不调、产后恶露不尽、瘀血作痛、麻疹、跌打损伤等。

  花语:快乐保护。番红花是献给5世纪时罗马帝国的皇后圣帕鲁琦阿丽亚的,她因非常热心的保护教会而广为人知。花语是“保护”,受到这种花祝福而生的人具有早熟的特性,常是同伴间的领导人物。唯独不谙和意中人撒娇之道,或许这种类型比较适合结交比自己年龄小的恋人吧。

  花箴言:如果人生没有了爱,就像在漆黑的隧道前行,没有方向,举步维艰。

  附录二 本书涉及的参

  人参(含高丽参、大陆参、东洋参)

  人参被称为“百草之王”,为五加科植物的干燥根,驰名中外的滋补珍品,被列为国家珍稀濒危保护植物。“人参、貂皮、鹿茸”为著名的东北三宝。别名山参、园参、人衔、鬼盖、土精、神草、黄参、血参、地精、百尺杵、海腴、金井玉阑、棒棰。

  人参从加工手段上分为白参、水参、生干人参、太极参、红参。白参、水参是指直接采收未经处理的人参;生干人参指以水清洗过即干燥的人参;太极参指以水煮过并干燥的人参;红参指经蒸煮过再晒干的人参。

  人参味甘微苦性平微温。归脾、肺经。对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智。主治劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复,一切气血津液不足之证。

  人参不仅入药,还被添加进各种美容品、护肤品、洗发用品中。

  关于服用人参的讲究:

【广州怀孕】附录篇1图片二
【广州怀孕】附录篇1图片二

  1.不需要补气的人不用服人参:如没有气虚的病症而服用人参,是没有必要的。体质壮实并无虚弱现象的人,不用进服补药。无论是红参或生晒参,在食用过程中一定要循序渐进、不可过量服食。

  2.服用人参注意季节:一般秋冬季节天气凉爽,进食人参比较适宜;夏季天气炎热,不宜食用人参。

  3.服用人参忌吃各种萝卜,如红萝卜、白萝卜、绿萝卜、心里美萝卜。古医书讲萝卜“下大气,消谷……”,人参主要功能是大补元气,萝卜“下大气”,一个大补,一个大下,正好抵消。服用人参后还忌饮茶,茶中的某些成分会使人参的作用受损。忌吃各种海味。

  4.实证、热证而正气不虚者忌服。

  5.反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚,应忌同用。

  6.人参怕五金:无论是煎服、炖服、冲泡,都忌用五金炊具,最好用紫砂、陶瓷、玻璃等。

  高丽参:产于韩国。依形色又可分为水参、白参及红参。刚采自参田、尚未经过晒干过程的即为水参,不过由于保存不易,因此除了产地外很难见到;其次为白参,它是以四至六年生的水参为原料,剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成,色泽呈微白的黄色;最后为红参,它是将水参热蒸后烘干而成,水分含量低于百分之十四,组织较硬,呈黄褐色,可长期保存。高丽参一般生长四至六年收割,其中又以六年根的品质最优,超过六年品质便会走下坡。

  高丽参在临床上常用来治疗一般虚弱症状,诸如:包括:贫血、糖尿病、肝病、性机能障碍、高血压和动脉粥样硬化症、神经衰弱、精神病、胃溃疡、年老体弱、强壮剂、反复感冒、慢性泄泻、慢性肾炎、急性呼吸功能不全、哮喘、乙醇中毒、久泻脱肛等。此外,因高丽参的量多质优,所以吸引不少学者进行研究,目前已发现高丽参里至少含有三十四种皂,由此可知高丽参确实具有卓越的药理效能。

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