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癌症的药膳1

作者:hoo 发布时间:2018-04-11 23:31

  38.膀胱癌的药膳

  清蒸桃胶

  桃胶10克,冰糖适量。制法:桃胶放碗中,稍加清水和糖。放蒸笼中,清蒸20分钟。若有糖尿病病史者,可不用冰糖,改用玉米须30克。功效:和血益气,止痛通淋。

  枸杞虾仁

  龙井茶8克,枸杞叶10克,虾仁250克,蛋清1只,食盐4克,淀粉35克,猪油250克,黄酒、味精适量。制法:龙井茶、枸杞叶放碗中,加少量沸水略泡使其涨开,沥净水。虾仁洗净,吸干水,加蛋清、精盐、淀粉拌匀上浆,若能放置冰箱中30分钟更好。将锅烧热,把猪油烧至三成热时,投入虾仁,用勺划散,待一变色就盛起。原锅留少许油,放入茶叶,加黄酒、味精,再投入虾仁,与茶叶拌和即可食用。功效:滋阴壮阳,脱毒驱邪。

  鸡内金赤小豆粥

  鸡内金15克,赤小豆30克,粳米50克,清水适量。制法:鸡内金烘干后碾末。先煮赤小豆及米作粥,将熟时,放入鸡内金末,再煮至米熟即可。早餐用之。功效:清热利湿,化瘀消积。

  西瓜葡萄酒

  西瓜1个,葡萄干1碗。将西瓜近瓜蒂部切下一块备用。将洗净控干水分的葡萄干倒入掏松的瓜瓤里,将切下的一块盖在瓜上,糊以泥巴封住,放置阴凉处,待10天以后除去泥巴,揭掉盖子,倾出液汁,即为含微量乙醇的西瓜葡萄酒。酒味甘甜,清香宜人。

  金银花车前草饮

  金银花60克,车前草(全草)50克。先将金银花、车前草(全草)分别拣杂,洗净,晾干或晒干,切成碎小段或切碎,同放入沙锅,加水适量,浸泡片刻后,浓煎2次,每次30分钟,合并2次煎液,用洁净纱布过滤,去渣,收取滤汁回入沙锅,用小火浓缩至200毫升即成。每日2次,每次100毫升,温服。

  39.肺癌的药膳

  鱼腥草肉丝紫菜汤

  鲜鱼腥草50克,猪瘦肉100克,紫菜20克。材料下锅后烧至水开,中火煮10~15分钟即可。功效:清热解毒,散结化痰,滋阴润燥。

  三七藕汁炖鸡蛋

  三七末5克,莲藕汁100毫升,鸡蛋1个。煮沸后细火慢炖1~1.5小时。

  百合马蹄蜜枣汤

  百合100克,马蹄200克,蜜枣10枚。煮沸后细火慢炖1~1.5小时。功效:滋阴清热,润肺化痰。

  五汁饮

  鲜芦根30克,梨50克,马蹄30克,鲜莲藕30克,鲜麦冬20克,蜂蜜适量。以上材料榨汁,取汁饮用。

  三七香菇煮鸡

  三七10克,干香菇15克,鸡肉250克,红枣10枚。煮沸后细火慢炖1~1.5小时。功效:补气养血,祛瘀止痛。

  冬虫夏草炖老鸭

  冬虫夏草10克,老鸭肉100克,大枣10枚,鲜百合50克,生姜3片。煮沸后细火慢炖1~1.5小时。

  参芪枣炖鸡

  黄芪20克,党参20克,大枣10枚,鸡肉150克,生姜3片。煮沸后细火慢炖1~1.5小时。

  杏仁牛乳粥

  甜杏仁10枚,牛乳100毫升,大枣5枚,粳米50克,桑白皮10克,生姜3克。

  以上材料慢火煮1小时成粥食用。功效:止咳平喘,补中养胃,防癌抗癌。

  白菜干猪肺汤

  白菜干100克,猪肺250克,蜜枣5枚。煮沸后细火慢炖1~1.5小时。

  仙鹤草意苡仁赤小豆

  意苡仁100克、赤小豆30克,仙鹤草60克,大枣10颗去核,米100克。煮沸后细火慢炖1~1.5小时。

  川贝百合猪肺汤

  猪肺半个,川贝10克,百合30克。煮沸后细火慢炖1~1.5小时。

  枸杞枇杷膏

  枸杞子30克,黑芝麻50克,枇杷30克(打碎),同煎取汁3次混合,入蜂蜜冷却后开水冲服。功效:益肺补虚,平喘润肺。

  40.食管癌的药膳

  阿胶炖肉

  阿胶6克,猪瘦肉100克。将猪肉洗净切块,加水适量,慢火炖至肉熟烂,加入阿胶烊化,低盐调味。食肉喝汤,1日1剂,连服10剂。

  清煮鱼翅

  鱼翅50克,鸡汤500克。将清水洗净鱼翅,放人鸡汤内煮熟,低盐调味,忌加酱油。喝汤吃鱼翅,日服1剂,连服3~5剂。

  鱼鳔散

  大黄鱼鱼鳔500克。将鱼鳔洗净滤去水,用香油炸酥,研磨成粉。用米汤或开水冲服,每次10克,每日3次。

  海带舂头细糠丸

  海带30克,舂头细糠100克,老牛涎水100毫升,生百合汁100毫升,蜂蜜适量。将海带切碎,与舂头细糠合用老牛涎水、生百合汁调和,再用慢火煎,加入蜂蜜搅成膏,杵丸如芡实大。含化咽下,每次1丸,日服多次。

  小麦煮海带

癌症的药膳1图片一
癌症的药膳1图片一

  海带100克,小麦50克。将海带洗净,与小麦加水同煮,至小麦烂熟时,滤取汁液,留海带,每次服汁液10毫升,同时拣取海带嚼食。每日数次,随时服用。

  蟾蜍玉米散

  活蟾蜍50只,玉米粉1000克。将蟾蜍饿养2天,洗净,不去头皮肠杂,以水5000毫升熬煮3~4小时成烂糊状,用纱布滤去渣后再熬1~2小时,剩500毫升,加入炒熟的玉米粉,拌匀晒干即成。每日2次,每次10克,服时加蜂蜜送服,连服3日停1日。

  栝蒌饼(散)

  栝蒌瓤(去籽)250克,白糖100克,面粉800克。将栝蒌瓤放入锅内,加水适量,以文火煨熬,加入白糖,拌匀压成馅备用;将面粉发酵后,用馅包制成面饼,烙熟或蒸熟。此饼可作为餐中主食,日常随意食用。

  茅根盐水鸭

  绿头老鸭1只,茅根50克,食盐、葱、姜适量。将绿头老鸭去毛剖腹去内脏备用,将茅根包于纱布填入鸭子腹腔内,将鸭、葱、姜、盐一起放入锅内,文火煨煮至烂熟,取出茅根。趁热食鸭肉喝汤,随意服用。

  葵树子瘦肉汤

  葵树子(干品)30克,猪瘦肉30克。将葵树子捣碎置锅中,加水适量,煮2小时,滤去药渣;瘦猪肉洗净切块,入锅中与药汤同煮至肉熟,可加适量调味品。每日1次,喝汤吃肉。

  大蒜鹅血汤

  鲜大蒜100克,鲜鹅血250克,油、盐、味精适量。将鹅血放入沸水中烫熟,切成厚块;大蒜洗净切碎备用。锅中放少量食油烧热,入大蒜末略炒,加水适量煮沸,入鹅血略煮片刻,入盐、味精等调料即成。每日1次,喝汤食鹅血。

  丝瓜鹌鹑

  丝瓜150克,鹌鹑2只,葱、姜、蒜末共50克,食油30克,盐适量。将丝瓜去瓤切块,鹌鹑宰杀退毛去内脏,洗净。二物共入沙锅内,加水,下众调料适量,慢火炖至烂熟为度。日常菜肴,随意食用。

  香菇青鱼

  香菇30克,青鱼1条(约300克),香菜30克,油、盐、葱、姜、蒜各适量。将香菇用温水浸泡发开,洗净去根蒂;青鱼去鳃,剖腹去内脏,洗净切块;香菜洗净切细段。先将锅内食油烧热,下青鱼、香菇,加盐、酱油、葱、姜、蒜等调料共炒片刻,加水适量,煮至鱼菇熟透,离火,放入香菜即可。吃青鱼肉及香菇,喝汤,食量随意。

  蛐蜒猪肉汤

  蚰蜒30条,猪瘦肉100克。将猪肉剁成肉末,蚰蜒清水洗净,二味共入锅中,加水适量,煮至肉烂熟。每日l剂,食肉喝汤。

  牛奶韭菜粥

  牛奶250毫升,糯米50克,鲜韭菜100克,白糖适量。先将韭菜洗净榨汁取汁备用。糯米洗净入锅中,加水适量煮粥,临粥熟加入牛奶、韭菜汁稍煮沸,加入白糖即可。每日晨起温热服食。

  菱角粥

  菱角肉(或老菱粉)30克,粳米50克,白糖少许。将菱角肉(或老菱粉)与粳米同置锅中,加水适量煮粥,入白糖少许即可。每日早、晚各1次,温食。

  鹅血粥

  鹅血250毫升,粳米100克,葱、蒜、盐各少许。先将鹅血用沸水烫熟,切成厚块,葱、蒜洗净切碎。将粳米置锅中,加水适量煮粥熟,加入鹅血、葱、蒜沸煮片刻,入盐调味。每日早、晚各1次温服,不限量。

  41.胃癌的药膳

  藤梨根50克,鸡蛋2只。将藤梨根浓煎取汁,放火上煎沸,打入鸡蛋,煮成溏心蛋后,当点心吃并喝汤。适应证:溃疡型胃癌。

  鱼肚用芝麻油炸酥,压碎。每次10克,每日3次,温开水送服。适应证:胃癌属虚证者。

  羊乳500毫升,竹沥水20毫升,蜂蜜20毫升,韭菜汁10毫升。羊乳煮开后,依次加入上述药后调匀,分次温服。适应证:胃癌干呕或阴虚呕吐者。

  莱菔子10~30克,粳米适量。炒莱菔子与粳米共煮成粥后食用。适应证:胃癌腹胀明显者。

  陈皮9克,乌贼骨12克,猪瘦肉50克,粳米适量。陈皮、乌贼骨与粳米煮粥,熟后去陈皮及乌贼骨,加入瘦肉片再煮,食盐少许调味食用。适应证:胃癌腹胀者。

  槐花10克,粳米100克,红糖适量。以粳米煮米汤,将槐花调入米汤中,放红糖后服食。适应证:胃癌便血者。

癌症的药膳1图片二
癌症的药膳1图片二

  乌梅15~20克,粳米100克,冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣,入粳米煮粥,粥熟后加冰糖少许,稍煮即可。适应证:胃癌便血者。

  火麻仁20克,粳米80克。两者煮粥食用。适应证:胃癌大便干燥、便秘者。

  芝麻6克,粳米30克,蜂蜜适量。芝麻炒香后,在粳米煮粥即将熟时加入,再加蜂蜜调匀即可食。适应证:胃癌便秘者。

  芡实30克,山药30克,茯苓30克,白术30克,莲肉30克,薏芯仁30克,白扁豆30克,人参80克,米粉500克。上药加工成粉末与米粉合匀,开水调服,加糖调味。每次6克,每日2~3次,亦可作糕点食用。适应证:胃癌腹泻严重者。

  生花生(连红衣)250克,大枣5枚,龙眼肉12克,大枣去核,与花生、龙眼肉一起,加水煮食。每日1次。适应证:胃癌贫血者。

  阿胶30克,糯米10克,红糖少许。先将糯米做粥,快熟时放入已捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮2~3沸腾即可。适应证:胃癌贫血者。

文章《癌症的药膳1》原创来自:广州怀孕

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